俄羅斯牛奶和奶油銷量增長

俄羅斯商務咨詢網站1月5日報道，據BusinesStat公司推出的俄羅斯牛奶和奶油市場分析提供的數據，在2012-2016年間俄羅斯牛奶和奶油銷量增長4.6%，2016年的銷量達590萬噸。只有在2014年銷量小幅下降至570萬噸，其原因為俄羅斯禁止從若干國家進口乳制品，導致牛奶和奶油零售價格上漲，以及外幣兌盧布匯率急劇上升。cHy大陸橋物流聯盟

俄羅斯牛奶和奶油銷售結構以國內產品為主。與許多其他食品不同，俄羅斯對牛奶和奶油進口依賴性相對較小。在2012-2016年俄羅斯是該產品的凈進口國。俄羅斯進口牛奶和奶油的主要供應商是白俄羅斯。在2012-2016年俄羅斯乳制品進口總量中，白俄羅斯所占比重從2012年的90.7%上升到2016年的95.1%。需要指出的是，與產量相比，俄羅斯牛奶進口量和出口量非常小。cHy大陸橋物流聯盟

2012-2016年俄羅斯牛奶和奶油加工量增長4.7%，在2016年達到560萬噸。牛奶和奶油生產成本不斷上漲以及信貸資源的難以獲得，導致牛奶加工企業的盈利能力下降。2014年的危機形勢促使原料奶加工企業轉產高附加值產品，因此利潤空間較大。預計在2017-2021年間，俄羅斯牛奶和奶油產量將以每年平均2.3%的速度增長。到2021年產量將達到630萬噸。cHy大陸橋物流聯盟

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