連云港的中亞班列，可以抵達哈薩克斯坦最美的城市！
2016-06-16 13:42:45
Landbridge平臺
對于連云港而言，提到哈薩克斯坦一定倍感親切，因為在這里能找到太多中哈的交集，深厚的友誼，更奠定了這兩座城市在各方面的交流合作，特別值得一提的是有服務(wù)“一帶一路”國家戰(zhàn)略的首個實體平臺——中哈（連云港）國際物流合作基地，當(dāng)然還有連云港國際聯(lián)運大通道的中亞班列。
提到中亞班列，那就不得不提哈薩克斯坦的一個著名城市——阿拉木圖，因為連云港中亞班列的目的地就有這里。
今天我們就來感受一下這座城市，不得不說這是哈薩克最美麗的城市！除了貨物運輸，其實我們也可以感受一下這座城市的底蘊文化。
初到阿拉木圖，讓人感受最深的不是曾為一國首善之區(qū)的矜嚴，而是城市靈魂深處濃郁的人間煙火氣息。這是一個色彩明麗的百味之城。100多個民族融合而居，不同的文化、不同的膚色、不同的語言、不同的美食，兼容并蓄，構(gòu)成了城市獨特的氣息。
阿拉木圖原為哈薩克斯坦的首都，不僅被譽為全球綠化最好的城市，更重要的是由于獨特的地理位置，歐亞文化在此交匯，古代中國通往中亞的絲綢之路就經(jīng)過這里。阿拉木圖是哈薩克斯坦乃至整個中亞的金融、科技中心，在經(jīng)濟和科技等諸多領(lǐng)域?qū)儆谥衼喌谝淮蟪鞘校彩且蛔L(fēng)景獨特的旅游城市和中亞最大的貿(mào)易中心，是大自然和現(xiàn)代大都市的完美組合。
城市味道——肉香撲鼻
每到夏天，阿拉木圖滿城都是烤肉的香味。一瓶冰鎮(zhèn)的啤酒，一串烤肉，就能夠消磨一個美妙的夜晚。哈薩克斯坦人愛吃肉，他們從來不諱言這一天性。當(dāng)?shù)亓鱾髦环N非常詼諧的說法，世上最愛吃肉的是狼，其次就哈薩克人。這或許與過去風(fēng)餐露宿、居無定所的游牧生活有關(guān)，能量消耗過大，吃肉是最好的能量補充方式。
過去，阿拉木圖市郊的村子里經(jīng)常有所謂的吃肉比賽。一個參賽者一次能吃下去一個烤熟的去掉四肢的羊身或是馬身。按今天的標(biāo)準看，可謂是讓人瞠目結(jié)舌不過。勝者也并不輕松，他們賽后必須到?jīng)鏊薪荻鄷r，以消耗體內(nèi)攝入過多的熱量。
哈薩克人最鐘情的食品是種名叫“別什巴爾馬克”的肉湯面。其做法非常簡單，用大塊的去骨馬肉熬湯，然后在鮮美的湯中加入手搟面片。“別什巴爾馬克”是5根指頭的意思。按照傳統(tǒng)習(xí)俗，吃的時候只能用手抓，否則就失了幾分味道。
進食也大有講究。先得靜坐稍候，讓誘人的香味勾起肚子里的饞蟲。接著，美麗的哈薩克姑娘會捧上一杯清茶以清洗腸胃，然后就可以享用這無上的人間美味了。
哈薩克斯坦“別什巴爾馬克”的最大特點是肉塊大，肉湯濃，幾乎看不見面片。人們根據(jù)自己的喜好，在湯中加入黑胡椒，自制的酸奶，磨成碎末的奶渣或是腌制的西紅柿。用餐前后，虔誠的穆斯林都要誦讀《可蘭經(jīng)》。
馬肉是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的肉類。這里最獨特的食品是馬腸。在市場上可經(jīng)根據(jù)顧客的要求當(dāng)場灌制：把馬腸洗凈，將新鮮的馬肉切成條，加上食鹽、味精和搗碎的蒜泥，灌到腸里，最后用牙簽把兩頭別上。買回家后，用文火煮上幾個小時，屋內(nèi)香味四溢，便可食用了。
據(jù)說西歐人過去不吃馬肉，直到拿破侖東征才發(fā)現(xiàn)這一美食。20世紀70年代時，每周都有滿載馬肉的專機從阿拉木圖飛往巴黎，這些馬肉被送到巴黎最上等的餐廳，當(dāng)作山珍海味擺上桌去。阿拉木圖人對此深感自豪：美食是沒有國界的。
城市個性——休息第一
阿拉木圖在哈語中的意思是“蘋果之城”，從名字便可以推想出來，它是個鐘靈毓秀的地方。城南的雪山高聳入云、終年不化，城郊的卡普恰蓋湖是面積很大的人工湖，碧波蕩漾。如此美麗的自然景色熏陶出了阿拉木圖人享受生活的天性。
這里人將工作和生活分得很清楚。工作歸工作，休息的時間是神圣不可侵犯的。即使給雙倍的報酬，他們也不干；即便因此遭到解雇，也不后悔。仰蘇聯(lián)時代所賜，大多數(shù)家庭在郊外都擁有別墅。
一到周末，鬧市區(qū)的街道上空空落落，商店里的顧客稀稀拉拉，而出城的公路上卻是車水馬龍。既有老得掉漆的拉達、伏爾加，也有歐洲新上市的寶馬、奔馳。拉達的頭頂上綁了郊游烤肉用的柴火、健身用的自行車，屁股后的行李箱被帳篷和其他野營用具撐破了肚子。叮叮當(dāng)當(dāng)，哐啷哐啷，加上汽車音響放出的震耳樂聲，后面司機等不及的按喇叭聲，非常熱鬧。
位于市中心的大澡堂也是阿拉木圖人喜歡光顧的地方。這里不單純能潔身凈體，更是朋友聚會的重要場所。不少商人也喜歡在此談生意。人們用綁在一起的樺樹條互相抽打身體，然后再跳入涼水池中，體驗冷熱變換的刺激。
這里很少有人攢錢，一些人是量入為出，不少人則是入不敷出。看到滿大街跑的奔馳、寶馬，法國時裝店里的名牌服飾、瑞士表店里的名表，很難想信阿拉木圖是個人均月工資很低的城市。至于一些現(xiàn)代化的理財方式，如證券、房地產(chǎn)，對這里的人來說比較陌生。倒不是拒絕新鮮事物，而是因為手頭很難有閑錢。
城市風(fēng)情——前衛(wèi)與保守
阿拉木圖城里有藍頂白墻的大清真寺，也有金碧輝煌的東正教堂，不同的信仰的人都可以在此找到心靈的皈依。原以為這是個很保守的城市，但后來才發(fā)現(xiàn)錯了，阿拉木圖的前衛(wèi)和巨大包容性令人大開眼界。
這里的賭場、夜總會遍布全城。入夜后，只要看看門前清一色的名車，就知道它們的生意如何興隆了。賭場內(nèi)通常會有一尊裸體美女雕塑和很深的水池。雕塑是提醒人們有可能會輸?shù)镁猓叵笳髦€博是萬丈深淵，但前去一試運氣的人依舊很多。
這里能收到全球的電視節(jié)目，從美國的CNN到香港鳳凰衛(wèi)視。阿拉木圖同時又是個帶有很深的蘇聯(lián)痕跡的城市。總統(tǒng)納扎爾巴耶夫的照片在很多商店和公司寫字間都可以見到。擔(dān)任總統(tǒng)10年來，他的地位穩(wěn)如泰山。
每個城市都有自己的味道和風(fēng)格。這就是阿拉木圖，一個值得用心去細細品味的城市。
版權(quán)與免責(zé)聲明：此稿件為引述消息報道，稿件版權(quán)歸原作者所有，Landbridge平臺不對本稿件內(nèi)容真實性負責(zé)。如發(fā)現(xiàn)政治性、事實性、技術(shù)性差錯和版權(quán)方面的問題及不良信息，請及時與我們聯(lián)系，并提供稿件的【糾錯信息】。糾錯熱線：0518-85806682
Landbridge平臺常務(wù)理事單位
- [常務(wù)理事單位] 沈陽陸橋國際貨運代理有限公司
- [常務(wù)理事單位] 湖南中南國際陸港有限公司
- [常務(wù)理事單位] 成都厚鯨集裝箱租賃有限公司
- [常務(wù)理事單位] 湖南德裕物流有限公司
- [常務(wù)理事單位] 安德龍國際物流集團
- [常務(wù)理事單位] 重慶逆鋒國際貨運代理有限公司
- [常務(wù)理事單位] 陜西遠韜供應(yīng)鏈管理有限公司
- [常務(wù)理事單位] 天津海鐵聯(lián)捷集團有限公司
- [常務(wù)理事單位] LLC ST GROUP
- [常務(wù)理事單位] 宏圖集裝箱服務(wù)有限公司
- [常務(wù)理事單位] 哈薩克斯坦Falcon
- [常務(wù)理事單位] 青島和泰源集裝箱堆場
- [常務(wù)理事單位] 俄羅斯戰(zhàn)艦國際貨運代理有限公司
- [常務(wù)理事單位] 青島亞華集裝箱堆場
- [常務(wù)理事單位] 海晟（上海）供應(yīng)鏈管理有限公司
- [常務(wù)理事單位] 俄羅斯西格瑪有限責(zé)任公司
