俄羅斯人至2030年食用的生菜等綠葉蔬菜將比2020年多25%
2021-07-07 14:42:49
Landbridge平臺
俄羅斯農(nóng)業(yè)銀行新聞處對記者稱,俄羅斯人至2030年食用的生菜等綠葉蔬菜將比2020年多25%。
新聞處稱:“根據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)銀行行業(yè)專家鑒定中心的預(yù)測,到2030年,室內(nèi)和室外種植的生菜和香料植物的消費(fèi)量將增加 25%——從 2020 年的 23 萬噸增至 29 萬噸。”
俄羅斯農(nóng)業(yè)銀行認(rèn)為,在未來十年,綠葉蔬菜的消費(fèi)主題將是健康飲食的支持者,這種需求將有助于國內(nèi)農(nóng)業(yè)類產(chǎn)品生產(chǎn)的積極發(fā)展。
新聞處援引行業(yè)專家鑒定中心負(fù)責(zé)人安德烈?達(dá)利諾夫的話稱:“考慮到新計劃產(chǎn)能的投產(chǎn),俄羅斯生菜等綠葉蔬菜的產(chǎn)量將平均每年增長9%。”據(jù)其評估,到 2030 年,遵守健康飲食規(guī)則的俄羅斯人對綠葉蔬菜的消費(fèi)量將從 2020 年底的 18.5 萬噸增加到 23.8 萬噸,即每人每年 11 公斤。
對此類產(chǎn)品質(zhì)量的日益關(guān)注也將有助于加速發(fā)展在垂直城市農(nóng)場——具有用于種植各種作物的軟件的多層溫室農(nóng)業(yè)綜合體條件下種植的有機(jī)綠色植物。這種技術(shù)排除使用殺蟲劑,與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比,還可以顯著減少用水量。
據(jù)俄農(nóng)業(yè)銀行專家測算,未來10 年,此類城市農(nóng)場種植的香料植物和生菜的產(chǎn)量將每年增長35%,到2030年將達(dá)到2萬噸,其中有機(jī)蔬菜在俄羅斯生菜和香料植物市場的份額將在這段時間內(nèi)增長高達(dá) 10%。
場可能會增長到原來的四倍,達(dá)到400億盧布。此外,綠色產(chǎn)品具有巨大的出口潛力。據(jù)專家估算,未來幾年,有機(jī)產(chǎn)品在國產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)中的比重可能達(dá)到10-15%。”
(來源:中俄資訊網(wǎng))
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