吉爾吉斯斯坦：中東的神奇魔力

吉爾吉斯斯坦位于中亞的哈、烏、塔三國與中國之間，面積19.85萬平方公里，人口近440萬（1990），其中吉爾吉斯族占一半以上，俄羅斯族和烏茲別克族分別超過1/5 和1/10。此外，還有烏克蘭族等。吉爾吉斯語和俄語為通用語。多數居民信奉伊斯蘭教。eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯斯坦是一個內陸山國，全境海拔500米以上，其中1/3的地區在3000～4000米之間。天山和帕米爾·阿賴山盤互在中、吉邊境地帶，最高點為勝利峰，海拔7439米。低地僅占國土面積的15％，主要分布在費爾干納盆地和北部塔拉斯河谷地一帶。較大河流有納倫河與楚河，主要湖泊有伊塞克湖。屬溫帶大陸性氣候和高山氣候，冬冷夏熱，日暖夜涼，降水量少，日照充足。eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯斯坦的電力工業和畜牧業比較發達，所發的電力約1/3輸往鄰國，細羊毛的產量在國民經濟中占有重要地位。大部分的商品需從國外進口。首都比什凱克，在吉爾吉斯山脈北麓的楚河谷地里，海拔750～900米。市區跨阿拉爾卻河和阿拉密琴河，大楚運河流經其北部。市內街道寬闊整齊。奧什，在阿克布河岸，海拔1000米，有公路和鐵路與外地相連。城西的蘇萊曼王座山是穆斯林朝覲地。eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯坦境內間流湖泊眾多，水資源豐富。主要湖泊有伊塞克湖、松格里湖、薩雷切列克湖等，多分布在海拔2000米以上地區，風景優美，具有較高的旅游價值。地處東部崇山峻嶺中的伊塞克湖湖水清澈澄碧，終年不凍，是有名的“熱湖”，有“中亞明珠”的美譽，是中亞地區旅游療養的勝地。湖區氣候宜人，風景美麗，湖泥中含有多種微量元素，可治療多種疾病。eSP大陸橋物流聯盟

中亞地區的旅游地分散，距客源地旅游市場距離過遠，加以旅游設施和條件還不適應國際旅游市場的要求，盡管其有旅游費用較低的競爭優勢，當前還沒有達到旅游業發展的成熟階段，其旅游業的潛力還有待于今后發揮。eSP大陸橋物流聯盟

然而，中東地區的許多當地風俗是我們旅行中十分好奇的。吉爾吉斯斯坦境內各民族都有自己的風俗習慣。由于他們的歷史傳統、文化背景以及生活方式不同，在衣食住行、婚喪嫁娶方面所表現出的風俗習慣也有差異。這里只對主體民族--吉爾吉斯人的風俗習慣作如下簡單介紹。eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人是由游牧逐漸走向定居的民族，同時也是由最初信仰原始宗教到以后改信伊斯蘭教的民族。所有這一切對該民族的婚喪嫁娶和衣食住行方面都給予一定影響，進而形成獨具特色的風俗習慣。eSP大陸橋物流聯盟

一、與婚姻有關的風俗習慣eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人的婚姻不受民族、部落限制，但盛行父母包辦。一般有指腹婚、搖籃婚、幼年婚和成年婚等，早婚現象比較普遍。所謂指腹婚，就是當孩子尚未出生時，就由雙方父母包辦訂婚。在這種情況下，雙方父母發誓永遠結親，并舉行一定儀式，當眾確認訂婚：雙方父母都用牙齒咬一下弓箭；都在自己一個無名指上割一個口兒，并互相吮吸對方手指上流出的鮮血。然后，各折斷一根樹枝，并互相吐一口唾沫等等。如果由于生活中無法預測的原因，這樁婚事沒有成功，那么這兩家人仍像當初發誓那樣，做好朋友。所謂搖籃婚，是指給嬰兒訂婚。男女雙方的父母互稱親家和親家母。男方父母給女方--女嬰戴上銀耳環。不管以哪種形式訂婚，男方都要向女方送彩禮。彩禮主要是牲口或財產，而且各種牲口和財產的數目應是9或9的倍數。一般是9頭一群的9種牲畜或9件一封的9種財產。eSP大陸橋物流聯盟

送過彩禮之后，成年男女就要準備結婚。舉行婚禮的前一天，新娘的親屬們舉行送別儀式。先把待嫁姑娘的小發辮都散開，重薪梳理成已婚婦女的發型。然后，親戚朋友向她致臨別贈言，向她祝福，希望她做個好媳婦、好妻子。eSP大陸橋物流聯盟

舉行婚禮那天，身著婚紗的新娘在嫂嫂或弟媳的陪伴下去到新郎家。一路上，新娘要放聲大哭，向人哭訴，表示不愿離開娘家。eSP大陸橋物流聯盟

當新娘到新郎家后，舉行如下結婚儀式：取下新娘的蓋頭；給新娘戴上白頭巾（吉爾吉斯人認為，白色象征純潔和幸福）；讓新娘跳過火盆；男方父母、親屬相媳婦；指定代替父母的主婚人。新娘的父母把早已準備好的嫁妝在舉行婚禮那天送到新郎家。這些嫁妝包括新婚夫婦過生活所需要的一切東西，從針線到牲口，而且嫁妝不應少于彩禮的價值?；槎Y之后，男方親屬都輪著宴請新婚夫婦，介紹新娘與丈夫的親屬認識。eSP大陸橋物流聯盟

新婚夫婦結合后，對新娘有很多禁忌。例如，新娘對丈夫的親屬不能直呼其名，可用其他適合的詞兒代替他們的名字；新娘不能背朝丈夫的親屬坐著，不能伸出一條腿坐著；不能大聲喧嘩；不能不戴頭巾、不穿鞋子走路；避免與丈夫的年長親屬直接會面，等等。eSP大陸橋物流聯盟

依照風俗習慣，結婚一年以后，新娘要探望親生父親的村莊--回娘家，而且要在娘家住幾天或幾個月。以現代形式出現的傳統婚姻的許多方面一直流傳至今。eSP大陸橋物流聯盟

二、號分娩有關的風俗習慣eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人把婦女分娩視為家庭生活中最重要和最快樂的事件。他們認為，孩子是家族及其傳統的繼承者，是本民族興旺永存的象征。因此，還在分娩之前，就盡量保護好孕婦，使其不干繁重的家務勞動；不讓孕婦獨自走出村莊。千方百計保護孕婦，使其免遭惡魔鬼怪的侵害。孕婦必須把一種寫有摘自《古蘭經》的、保護婦女格言的、名叫圖瑪爾（TyMap）的護身符，還有一種用熊爪和雕鶚爪制作的避邪物都掛在自己衣服上。為了保護產婦在其分娩期間不受魔鬼的危害，氈房內晝夜生火?；馉t旁邊平放一把刀，且刀鋒向門。氈房的柵狀骨架上，即產婦的頭頂上懸掛一支實彈火槍。據說，這些東西能驅魔避邪。eSP大陸橋物流聯盟

嬰兒出生后40天內不許見生人；滿40天那日，親朋好友都來祝賀，主人宰羊待客。嬰兒全身洗凈后隆重放入搖籃，稱之為入搖籃儀式。eSP大陸橋物流聯盟

依照風俗習慣，新生嬰兒第一頓飯是讓他（她）吸吮用微火煮沸的奶油。然后給他（她）穿上第一件小褂--狗褂。這件小褂是從一個老頭或一個多子女的、受人尊敬的老太太穿過的內衣上扯下的白色碎布縫制成的。這個小布褂做成后先讓小狗兒穿一下，然后再讓新生兒穿。狗褂便因此而得名。所有這些做法都是想讓新生兒長命百歲，生活幸福，體魄健康和意志堅強。eSP大陸橋物流聯盟

按照風俗習慣，婦女不能給薪生兒起名字。只有村莊上德高望重的人才有資格給新生兒起名字。   小孩剛學走路要舉行繩子儀式。屆時，父母親回避，由祖父母主持儀式，叫來左鄰右舍的小朋友們參加。繩子儀式按照一定程序進行。先把孩子領出門，放在氈房前面。然后用一根由白、黑毛線交織而成的細毛線捆住孩子的雙腿。接著，讓眾童從大約20米遠的地方跑來解開繩子。從此，這個孩子便開始邁步走路。吉爾吉斯人認為，之所以使用白、黑相交織的毛線，是因為白色和黑色分別象征光明和黑暗、善良與邪惡。人的一生既有光明、歡樂的日子，也有黑暗、悲傷的歲月。因此，一個人從小就應該準備應付生活的挑戰。按照伊斯蘭教教規，男孩在3歲半或者7歲，舉行割禮；女孩在9～10歲，舉行梳辮儀式，即把原先梳的兩條大辮子散開，再梳理成大約20條小辮子。從此，她就算長大成人了。eSP大陸橋物流聯盟

三、與喪葬有關的風俗習慣eSP大陸橋物流聯盟

人去世被認為是家庭、家族的悲劇。如果是青年人或小 者壯年人去世，親人們會更加悲痛。治喪活動依照程序，按部就班進行。⑴死者家屬向其親戚、朋友發出死亡通知，繪畫死者肖像，改穿黑色喪服；⑵懸掛治喪旗。如果是青年人去世，透過氈房的最高點伸出一面紅旗；如果中年人去世，氈房上樹起一面黑旗；如果是老年人去世，則樹起一面白旗；⑶哭泣。在安放死者遺體的氈房里，婦女們為死者哭泣。如果是丈夫去世，那么妻子就披頭散發，有意抓破自己的臉皮，并大聲哭訴。其他婦女則面向氈房的側壁坐著，也大聲哭訴。死者的遺孀只能在其丈夫過世后第7天或者第40天才能將其散亂的頭發重新梳理起來；⑷接待和安置參加喪禮的客人；⑸給死者擦洗身體，然后給他裹上白色殮衣；⑹送葬；⑺下葬。吉爾吉斯人實行土葬。放尸體入墓時，使尸體呈坐狀，使死者面朝日出的方向；⑻從墓地回來的人們集體哭泣；⑼把死者的衣服和個人物品：分給參加葬禮的人。如果死者是婦女，還要把一塊一塊的小布（約50×50厘米）分給大家；⑽舉行葬后宴；⑾進行遭，悼活動。死者安葬后的第3天舉行小祭，第天舉行中祭，第40天舉行大祭；⑿善后事宜。在大祭活動結束那天，死者的親屬，包括妻子、兒女都脫掉喪服，并把這些喪服燒掉；做過悼念飯菜的鐵鍋要在地上倒扣幾天；死者的畫像安放在墓地。只有完成這一切安葬、悼念活動之后，死者的家庭和家族才能恢復正常的家庭生活。eSP大陸橋物流聯盟

四、與宗教信仰有關的風俗習慣eSP大陸橋物流聯盟

人們在每年3月下旬春分那天慶祝這個節日。春分前一天，家家都做節日飯菜--用小麥麥粒加牛奶和少量肉煮成稀粥。節日那天，人們身著盛裝，互相祝賀。用煙熏氈房的頂蓋和牲口；喝節日粥；生篝火。男人和孩子們跳過篝火。他們認為，火具有凈化與保健作用。同時，舉行賽馬及其他娛樂活動。過納烏魯茲節的風俗是自古流傳下來的，起源于古波斯的襖教（也稱拜火教）。這個風俗也同春天自然界萬物復蘇緊密相關。除了這個節日，還有一系列起源予多神教的風俗。例如，有祭祀地神和水神的風俗。祭祀地神和水神的儀式通常每年舉行兩次：第一次，在春天，當山上出現青草，母羊開始產羔之時舉行；第二次，在深秋，當人們從牧場向冬季營地轉移游牧、準備過冬的日子舉行。屆時，人們宰殺牲畜，做類似過節才食用的飯菜。全村人進餐后舉行名叫巴塔(BaTa）的儀式，即向地神和水神祈求保佑，免遭自然災害和不幸事件。另外，在發生旱災或者水災時，也舉行集體和個人祭祀活動，向老天爺（TeHnp）和神母（YMaI）祈求開恩、贖罪或者發表感謝之詞。吉爾吉斯人的有些風俗產生于該民族信仰原始宗教時期，并得到發展。隨著以后他們改信伊斯蘭教，其風俗習慣也發生了很大變化。他們同中亞其他民族的穆斯林一樣，舉行伊斯蘭教的宗教儀式。伊斯蘭教教歷每年3月12日，為紀念先知穆罕默德的誕生日和逝世日舉行紀念性宗教節日--圣紀節；伊斯蘭教教歷每年9月，成年穆斯林守齋一個月。守齋結束，舉行開齋節；伊斯蘭教教歷每年12月10日舉行宰牲節（也叫古爾邦節）等等。eSP大陸橋物流聯盟

五、待客和饋贈有關的風俗習慣eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人看來，殷勤好客是一種優良的民俗。吉爾吉斯人說，來客是福?？腿瞬还苁瞧妓喾辏€是遠道而來，都要熱情招待。家里一切好的東西：食品、床鋪以及全家老少的共同關心都要獻給客人，如果客人是騎馬來的，那主人必須出門迎接，幫助客人下馬，把客人請進氈房。對于吉爾吉斯人來說，客人剛進氈房，就問這問那，打聽客人來訪的目的都是令人不愉快的和沒有禮貌的表現。必須安排客人住宿，如果主人不讓客人住宿或者因照顧不周，客人會懷著不滿心情離去。像這樣對待客人的態度會受到社會輿論的譴責。   在關系親近的吉爾吉斯人中，有相互饋贈的風俗?？少浰蜕?、獵禽、馬飾品、皮鞭、樂器和首飾，等等。依照禮尚往來的習俗，得到贈品者也要回贈，而且要回贈更有分量的東西。eSP大陸橋物流聯盟

六、與居住有關的風俗習慣eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人的住房有兩種：一種是可挪動住房零房；另一種是固定住房。eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯斯坦學者認為，可挪動住房--氈房是吉爾吉斯民族物質文化的明顯表現之一，是游牧建筑藝術和民間實用藝術的頂峰。它非：常適用于游牧生活方式：毛氈柔軟，結構簡單．，拆遷方便，四季通用。這些都是氈房的永恒優點。eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人住的主要是一種圓形氈房。這種氈房以木：頭為骨架，先圍以薄草簾，外蓋毛氈，房頂正中間留一個可活動、透氣的天窗。在氈房外部周圍用繩子捆綁并牢牢地固定在大石頭或木樁上，以防氈房被大風吹動。房門多朝東南，房內四壁掛以刺繡精美的圍布或掛毯，地上鋪氈毯或地毯。eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人在氈房方面有許多習俗和禁忌。首先，對氈房及其陳設、用具要備加愛護。如果對氈房指手畫腳，說三道四，那是很不禮貌的。在吉爾吉斯人中，有喬遷酒宴的習俗。當一個家庭建造好一座新氈房時，那主人必須舉行慶?；顒?。人們將一個祭祀用畜（小牲畜）的頭割下，隨即從氈房的煙道拋出。在氈房內的新毛氈或者新草席上縫綴一小塊舊氈子，以起避邪作用。如前所述，吉爾吉斯人認為，火具有凈化作用，不能向灶火吐痰，不能向火上灑水，不能圍著室內火堆走動。不能在黃昏時向鄰居送熾熱的灰燼。如果一個家庭有人去世，按照風俗習慣，死者的尸體要在氈房內停放3天。在這種情況下，從氈房內搬出全部擺設和家具，只留下供哭靈婦女坐的氈毯。如果死者是男性，氈毯則鋪在男人住的地方；如果死者是女性，氈毯則鋪在女人住的地方。eSP大陸橋物流聯盟

除了氈房，吉爾吉斯人還有固定的永久性住房。這種住房大批出現于自19世紀開始的、由游牧轉入定居時期。到19世紀下半期，平原地區的大部分吉爾吉斯人家庭都有了固定住房及其附設的家務用房。建房技術、內部裝飾以及住房的規劃設計，都是從鄰近的烏茲別克和塔吉克民族工匠那里學來的。eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人同中亞其他游牧民族一樣，并不看重定居生活方式，不喜歡住土坯房舍，比較殷實的家庭甚至還要在永久房舍的旁邊再搭建一座氈房。eSP大陸橋物流聯盟

到20世紀，終于完成了由游牧轉向定居的漫長歷史進程。氈房盡管在生活中還保持著自己的實用意義，但從整體上說，它已變成為博物館的展覽品。所有吉爾吉斯人都住進了多半按照歐洲風格建造的固定房舍。只在吉爾吉斯斯坦南部地區偶爾才會發現按照中亞河中地區中世紀古代居民建筑傳統建造的房屋。eSP大陸橋物流聯盟

七、與服飾有關的風俗習慣eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人的傳統服裝是其整個民族文化的重要組成部溱鬻分。男子的傳統服裝上身是長袍，罩羊皮襖；下身是布料長褲，冬天則穿皮褲。腳穿皮靴或氈靴。頭戴皮帽或繡花小帽，更多的則是戴一頂名叫卡爾帕克的帽子。這種帽二產用白氈做成。帽里的下沿兒鑲一道黑絨，向上翻過來，并在左右兩邊各開一個口兒。帽頂呈四方形，綴有珠子和纓穗。這種卡爾帕克氈帽是吉爾吉斯人與其他民族的一大標志。男子腰系皮帶，上掛小刀。婦女一般穿色彩鮮艷的寬大連衣裙，外罩針織絲絨或長絨的長袍或小坎肩，下配燈籠褲，長袍外面束一條開襟的繡花圍裙。腳穿軟皮鞋，外套膠皮套鞋。青年婦女一般喜歡紅、綠色頭巾，老年婦女多用白色頭巾?，F在吉爾吉斯人已普遍穿著現代服裝，只有老年人及一部分中年人仍喜歡穿傳統的民族服裝。eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人重視衣帽。他們認為，隨便拋擲帽子，拿錯帽子或者走路不戴帽子都是很不禮貌的。人們不能從衣服上跳過。eSP大陸橋物流聯盟

八、與飲食有關的風俗習慣eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人的飲食中多半是牛奶和肉類。糧食制品是在一由游牧轉向定居、農耕的過程中才開始出現的。eSP大陸橋物流聯盟

奶類食品是吉爾吉斯人食品的主要成分：純酸牛奶、酸牛奶、由煮過的牛奶制作的酸凝乳、乳酪、用羊奶制作的奶渣干酪、乳皮、黃油以及煉過的動物油，等等。eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人食用羊肉、馬肉、牛肉、駱駝肉和牦牛肉。其中，綿羊肉和棉羊肉特別受歡迎。在進餐者較多的大型宴席上，人們主要吃羊肉。吉爾吉斯人還有貯藏肉、奶食品備用的習慣。他們主要制作干牛奶食品、黃油和小碎塊干肉，等等。吉爾吉斯人同其他穆斯林一樣，忌食豬、狗、驢、騾、蛇肉以及猛禽肉和自死畜肉。在宗教氣氛比較濃厚的地區，即使可食的馬、牛、羊肉也必須是信仰伊斯蘭教者所殺的才可食用。eSP大陸橋物流聯盟

面食品由小麥、玉米、大米、黍：徊燕麥制成。用糧食粒和面粉制作成各種飯菜。例如，各種粥，用水或牛奶和的面團制成的食品，用面粉、麥?；蛲炼怪惏境傻南?，等等。面包制品或者馕有以下幾類：用發酵酸面團制作的面餅，加有奶油、雞蛋的分層薄面餅，用未發酵的面團制作的分層面餅，等等。eSP大陸橋物流聯盟

吉爾吉斯人在做飯和吃飯方面至今還保留著不少古代的風俗習慣。例如，在用鐵鍋煮肉時，首先向沸騰的水中投入一塊橈骨，然后再倒入肉塊。在吃肉菜時，客人按兩人、三人或者四人一組入坐。主人依照來賓的社會地位或親屬輩分給他們每人都送相應的熟肉塊。進餐者必須嚴格從自己的盤子取肉吃。在餐桌上，如果刀子不夠用，進餐者可以互相使用刀子。在這種情況下，送刀子給別人時，一定讓刀把兒朝前方；如果把刀子送回主人，那刀尖上要扎一塊肉。eSP大陸橋物流聯盟

進餐前主人和客人都不得走出氈房（或房舍）洗手。為此，主人家一個小男孩開飯前提著水壺從左至右來回給進餐者澆洗手水，而飯后則從右至左或者從室中心到門口來回給人澆洗手水。如果一個吉爾吉斯人在飲食方面不遵守以上規矩，那么他的行為就會受到社會輿論的譴責，而且有可能永遠不被社會尊重。在現代條件下，吉爾吉斯人的民族文化傳統發生了明顯變化，都市化和歐洲化是吉爾吉斯民族文化發展的主導趨勢。然而，吉爾吉斯人在婚喪嫁娶、衣食住行等方面的民族文化傳統至今仍穩定地繼續存在。eSP大陸橋物流聯盟

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