眉山20家企業產品亮相香港國際美食博覽會
2018-08-21 10:52:13
Landbridge平臺
8月16日,2018中國香港國際美食博覽會在香港會議展覽中心開幕。在這個亞洲最大的美食博覽會上,以“味在眉山,香飄世界”為主題,眉山首次以政府組團的形式帶領20家企業前來展示泡菜、調味品等產品。
180平方米的眉山綜合形象館里,將近百種“眉山味”盡情展現。據香港貿易發展局市場推廣經理楊健表示,眉山也是四川首個單獨組團參加此展覽的市州。
“這樣一字排開,更有氣勢。”早上7點過,四川省味聚特食品有限公司董事長管國如就開始興奮地帶著員工擺放泡菜展品了。他坦言,這是第一次“走出來”到香港參加美食博覽會,希望通過參加這樣的高規格展會,了解更多的市場信息,增加不同的銷售渠道。
“我們的許多國際訂單就是通過參加展覽獲得的。”四川省吉香居食品有限公司副總經理竇成良說,去年該企業參加了在新加坡舉行的美食展覽,期間就和英國的一家企業簽訂了30萬元人民幣的泡菜訂單。不僅如此,當時在逛展覽中,竇成良還敏銳地發現,不少客戶都在尋覓可靠的方便火鍋生產企業。“因為方便火鍋有中國特色、又方便,所以國際上的需求量很大。”
據竇成良介紹,拿上一盒“蜀火火”,揭開蓋子,開水一泡,幾分鐘后可以享受麻辣的火鍋,感受家鄉的味道。這在國外華人圈很受歡迎,不少外國人也跟著嘗鮮。僅今年以來,“蜀火火”的出口額就實現了100多萬人民幣。“相比去年,已經增長了3倍,這就是市場導向。”
“這些泡菜咬起來很脆,還有酸甜辣三個層次的味道。”現場,來自伊朗阿巴斯港商會的阿布杜馬吉德薩巴吉接連品嘗了好幾個品種的“東坡泡菜”,直呼“很爽口很好吃。”據竇成良介紹,為了適應國際消費市場的需求,企業今年以來推出了多個口味清爽的泡菜。
“這個好吃,營養又豐富。”展覽會現場,來自新加坡的客商劉國全對四川王家渡食品有限公司的“三丁醬”很感興趣。據該企業市場部經理張連厚介紹,三丁醬是花生、黃豆、豌豆一起,混合著辣椒做成的辣醬,有營養,又下飯。“之前每瓶是200克,但是我們針對出口,專門設計了80克的包裝,這樣方便攜帶,可以直接帶上飛機。”
“很多客商對我們的小包裝東坡扣肉、東坡肘子很感興趣,但是因為肉制品出口的資質要從原材料源頭追溯,所以下一步我們要和有出口資質的肉類企業合作。”張連厚表示,這個展覽為企業打開了一扇通向世界的大門。
其實,組團企業參加此次展覽,正是眉山借力國際會展平臺,實施開放引領戰略,建設“環成都經濟圈開放發展示范市”的舉措之一。按照計劃,今年“味在眉山”活動還將走向印度、俄羅斯等國家。
(來源:中俄資訊網)
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