新疆“電烤馕”遠銷國門外

“我們這里生產的電烤馕有了國外線上訂單，上午生產，下午就可以送出國門，深受消費者歡迎。”11月10日，兩輛載滿新疆特色馕的箱式貨車，快速通過伊犁霍爾果斯口岸農副產品“綠色通道”，駛往哈薩克斯坦。此次對外銷售的貿易公司負責人于先生說。AAl大陸橋物流聯盟

為保障烤馕的口感，實現通關“零延時”，國網伊犁供電公司定期走訪馕產業園及口岸貿易公司，開展用電安全檢查，服務客戶用電無憂。今年，在產業園用電報裝前期及時勘察線路，克服疫情影響，開辟綠色通道，確保一期、二期產業園順利建成投產，帶動就業1800余人。在這里執行分時分段階梯式電價，傳統的燃煤馕坑轉變為新式電馕坑，這項絲路美食的制作方式正在發生著綠色變革。AAl大陸橋物流聯盟

在生產車間里，電烤馕坑整理排列，消毒室、擺放架干凈整潔，和面、揉面、和餡、烤制等制作環節均已實現了自動化和半自動化，打馕師傅們告別了零散經營和土坑烤制，變成分工有序、干凈健康的流水線作業。一個一個烤制金黃酥脆的熱馕接連碼放。電力員工圍繞車間仔細檢查線路設備，并及時指出工人操作中存在的問題，避免漏電和誤動作導致意外發生。AAl大陸橋物流聯盟

“馕的烤制，第一要點就是做好溫度控制工作，有了可靠電力保障，我們加工生產才能放心無憂。”霍爾果斯市一家制馕公司負責人王女士說。AAl大陸橋物流聯盟

近年來，新疆各地相繼出臺政策促進馕產業由零散化向規?；?、精細化發展，并逐步探索出一條傳統美食助民增收的新途徑。伊犁州除了在各縣市建設馕產業園，還借助毗鄰中亞的地緣優勢，積極打造口岸馕產業園，開拓國外市場。先后在霍爾果斯口岸、都拉塔口岸建設特色馕產業園，為擴大新疆馕產品對外銷售打通了“任督二脈”。AAl大陸橋物流聯盟

“我的家在伊寧縣，馕產業園投產后我和媳婦來到這里就業，現在每天能打大約1000個馕，月收入4000元。”打馕師傅肉孜買買提·阿布都熱依木說，依靠現在的工作，家里經濟收入穩定，正在為孩子上學做準備，有信心通過雙手努力把生活過得更好。AAl大陸橋物流聯盟

“有了電烤馕坑，產業園就有了基本動力。隨叫隨到的‘電管家’還為電烤馕坑溫度、安全用電提供了充足保障。電烤馕速度快，味道佳，倍受國內外顧客喜愛。”都拉塔口岸建設局負責人葉勤富表示，將在穩定的電力護航下，進一步依托馕產業發展，推進相關農產品種植、加工、銷售等產業融合發展，不斷提升產業帶動就業的綜合承載能力，極大程度發揮口岸優勢，推動在國內國際市場打造靚麗“馕品牌”。AAl大陸橋物流聯盟

（來源：中國新聞網）AAl大陸橋物流聯盟

版權與免責聲明：此稿件為引述消息報道，稿件版權歸原作者所有，Landbridge平臺不對本稿件內容真實性負責。如發現政治性、事實性、技術性差錯和版權方面的問題及不良信息，請及時與我們聯系，并提供稿件的【糾錯信息】。糾錯熱線：0518-85806682